- 4月 12 週六 200802:53
Guacamole
- 9月 28 週五 200708:32
豆漿機
聼說每天來杯豆漿可以降膽固醇
為了健康著想，決定開始每天自己做豆漿喝
以前曾用果汁機打黃豆，再使盡吃奶的力氣把豆渣給擰掉
然後再耐著性子用慢火把豆漿給煮熟
因爲這麽大費工程，所以每次絕對是弄了一大鍋冰在冰箱慢慢喝，但縂是喝不完就得要倒掉，很浪費
如果要每天這樣弄真的會累死人的，更何況我實在不是屬於這麽愛待在廚房的人
想了半天，還是覺得該買台適合現代人的全自動的豆漿機，只要輕輕的按個開關，熱騰騰的豆漿就來了
上網搜尋跟比較後，發現了這台Soyquick好像還不錯，馬達很夠力而且又清洗方便
當然主角之一的黃豆也選購有機的，買定後沒幾天，兩樣東西全寄到
但是有點傻眼的是，有機黃豆我好像訂錯啦，這麽大的一袋我不知道要吃到何時耶 ~"~
試用的結果很不錯噢，果真是15分鐘就有熱騰騰的豆漿可以喝，而且豆漿裏沒有什麽豆渣，味道聞起來很香
不用加糖也很好喝
厰商很貼心的附了清洗工具，果真非常好清理
- 1月 23 週二 200701:51
Shrimp Dip
聖誕節嚐到友人的specail recipe
好吃又簡單噢
材料
1. 3 oz. Cream cheese
2. 1/2 cup mayonnaise
3. 1/2 chopped green onion（不喜歡太刺激的味道﹐可以先把洋蔥泡水）
4. 1/2 chopped celery（若不喜歡芹菜﹐可以換成小黃瓜之類比較硬、脆的蔬菜）
5. 1 can tiny shrimp（已經熟的小蝦）
6. 2 teaspoons lemon juice
做法
1。拿一個大碗將材料1跟2先拌勻
2。再加入3至6的材料於大碗中拌勻即可
好吃又簡單噢
材料
1. 3 oz. Cream cheese
2. 1/2 cup mayonnaise
3. 1/2 chopped green onion（不喜歡太刺激的味道﹐可以先把洋蔥泡水）
4. 1/2 chopped celery（若不喜歡芹菜﹐可以換成小黃瓜之類比較硬、脆的蔬菜）
5. 1 can tiny shrimp（已經熟的小蝦）
6. 2 teaspoons lemon juice
做法
1。拿一個大碗將材料1跟2先拌勻
2。再加入3至6的材料於大碗中拌勻即可
- 11月 12 週日 200602:22
Cheese Cake
以前還住在上海時
有一陣子台媽們很愛做cheese cake
好幾次大家聚在一起
就是請其中一位媽媽教大家
cake做好後大家順便下午茶
為了要做cheese cake
每個人買了不少道具︰烤模﹑烤箱﹑攪拌器﹑cream cheese……
我ㄋ﹐不是沒興趣﹐只是想到要買這些里里扣扣
到時搬家就知別自找罪受
所以每次都作壁上觀
- 10月 25 週三 200602:06
烤年糕
把以前曾經做過的年糕食譜拿出來
準備做好之後拿去公司請大家品嘗一下 很簡單噢 大家可以試著做做看 材料：
1﹒糯米粉1包（16Oz或1磅）
2﹒紅豆沙1罐
3﹒沙拉油3/4杯（沙拉油﹑橄欖油皆可）
4﹒糖1 1/4杯
5﹒牛奶1 3/4杯
6﹒蛋4個
7﹒Baking Powder 1+ 茶匙
8﹒香草精 1茶匙
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